影響玉米面加工設備加工質量的 個重要因素是原糧的清理，玉米面加工設備加工的質量和效益取決于玉米的清理系統(tǒng)設計和性能，所以清理系統(tǒng)的設計的是否合理直接影響玉米面加工設備的生產(chǎn)效率和質量。

　　玉米面加工設備加工的質量和在清理過程中除掉的雜質的數(shù)量，是清理系統(tǒng)設計的長短和清理效率所決定的。在某些情況下，清理系統(tǒng)可以集中在 臺能除掉石子和玉米中存在的大多數(shù)雜質的清理設備上。

　　玉米面加工設備的清理系統(tǒng)的工藝長度與復雜程度可以根據(jù)玉米類型和計劃生產(chǎn)的玉米面粉質量來進行調(diào)整，不必要或者過度地清理會增加不必要的生產(chǎn)費用。