對輥石磨面粉機(jī)械因?yàn)槟ケP的旋轉(zhuǎn)帶動磨輥的轉(zhuǎn)動，物料在離心力的作用下向磨盤的邊緣移動，并且進(jìn)入到磨輥的底部發(fā)生粉碎，石磨面粉機(jī)的磨盤轉(zhuǎn)動速度比較快，物料進(jìn)入到磨盤之中，物料會在輥下被壓碎，而且會向外推，越過擋料圈進(jìn)入到風(fēng)環(huán)中，被高速的氣流帶起，大顆粒被折回落到磨盤中，小顆粒被氣流帶入到分離器中，在回轉(zhuǎn)風(fēng)葉的作用下，進(jìn)行分離。粗粉重新返回到，粗粉會重新返回到磨盤再進(jìn)行磨粉，粉料就會被氣流帶出道石磨面粉機(jī)組外面。

　　當(dāng)物料在對輥石磨面粉機(jī)械的裝置區(qū)進(jìn)行工作的時(shí)候，大塊的物料會直接被壓碎，細(xì)小的物料受到擠壓之后形成科床，進(jìn)行粉碎。在顆粒床的中間， 個(gè)顆粒對著另外 個(gè)顆粒擠壓，造成棱角和邊緣的掉落，并且被粉碎。經(jīng)過石磨面粉機(jī)組粉碎之后的細(xì)粉穿過盤外立刻會暴漏在高速進(jìn)行的氣流中，密集的細(xì)粉會被沖散，并且按照大小被帶入都分級機(jī)中。

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